Historia del producto
El desarrollo de hamburguesas de lentejas forma parte del movimiento hacia una alimentación saludable y sostenible, ofreciendo alternativas a la carne. Desde los años 70, se experimenta con legumbres como fuentes proteicas. Las lentejas son populares por su alto contenido de proteínas, fibra, minerales y bajo costo. Hoy en día, estas hamburguesas se destacan por ser económicas, nutritivas y sostenibles, ayudando a reducir la huella ambiental de la ganadería.



